C’est un cholestérol modifié par une réaction chimique.
Vous voyez la rouille ? C’est du fer s’est oxydé en rouille.
Donc du cholestérol LDL qui subit les mêmes dégâts que le fer, devient du cholestérol oxydé.
C’est un peu du cholestérol LDL rouillé.
Et votre niveau de cholestérol oxydé n’a RIEN À VOIR avec votre niveau de cholestérol LDL.
Un exemple très simple :
=> Pierre est considéré comme étant en bonne santé car il a un niveau de cholestérol LDL de 1 gramme par litre de sang.
=> Jacques est considéré comme étant une personne qui risque des accidents cardiovasculaires, car il a un niveau de cholestérol LDL de 2 grammes par litre de sang.
Par contre le LDL de Pierre est oxydé à 80%, alors que le LDL de Jacques est oxydé à 5% !
Ce qui fait qu’en réalité, le niveau de cholestérol oxydé de Pierre est de 0,8 là où le niveau de cholestérol oxydé de Jacques est de 0,1.
Ça a l’air un peu compliqué mais vous pouvez vous représenter les choses comme ça :
Pierre conduit une petite citadine rouillée à 80%, tandis que Jacques conduit un gros SUV rouillé à 5%.
À votre avis, lequel va tomber en panne en premier ?
Pierre bien sûr.
Cet exemple explique pourquoi il y a des personnes qui ont des accidents cardiovasculaires avec un taux de LDL de 1g/L, alors que d’autres ont un cœur en pleine santé avec un taux de 2g/L.
Un peu comme la rouille qui se propage dans une voiture, le cholestérol oxydé s’attaque à vos artères et se fixe en plaque.
Il n’y a que le cholestérol oxydé qui fait des murs dans vos artères, pas le LDL.
Et même si cela a été prouvé, les docteurs se focalisent encore sur le LDL et non sur le cholestérol oxydé.
Le problème c’est qu’il n’y a que le LDL (le mauvais cholestérol) qui peut se changer en cholestérol oxydé. Pas le HDL (bon cholestérol).
C’est pour cela qu’on dit qu’un haut taux de LDL représente un risque.
Mais ce n’est pas ça qui provoque l’infarctus qui va vous tuer ou l’AVC qui va vous transformer en handicapé.
La mesure n’est pas assez précise. La vraie cause, c'est le cholestérol oxydé.